Οι τροφές που βοηθούν στην αντιμετώπιση της άνοιας

Η απίστευτη ιστορία του Μαρκ Χάτζερ και της μητέρας του που πάσχει από Αλτσχάιμερ. Ο 50χρονος από το Μάντσεστερ της Αγγλίας και η 82χρονη μητέρα του,...

Μαυρομάτικα φασόλια: 5 λόγοι για να αρχίσεις σήμερα κιόλας να τα τρως

Συνδυάζουν δύο πολύ σημαντικές ιδιότητες: δεν έχουν πολλές θερμίδες (170 γρ. παρέχουν 227 θερμίδες) και ταυτόχρονα είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μία κούπα μαυρομάτικα φασόλια...

Το Ψήσιμο του Ελληνικού Καφέ και τα Μυστικά του

Τα μυστικά του Ελληνικου Καφε (ή μάλλον Τούρκικου) έχουν παραμείνει καλά κρυμμένα από το διαδίκτυο. Επειδή λοιπον μου αρέσει να μοιράζομαι γνώσεις, αποπειρώμαι να αποκαλύψω...

Τα μυστικά της νηστίσιμης, φυτικής διατροφής

Η νηστεία αποτελεί ιδανική ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού, καθώς μειώνεται η κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, που είναι πλούσια σε κορεσμένα «κακά» λιπαρά, ιδιαίτερα επιβαρυντικά για...

Το γιαούρτι μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες για καρδιακές παθήσεις

«Τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι η συχνή πρόσληψη γιαουρτιού, μακροπρόθεσμα, συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (CVD)», αναφέρουν μεταξύ άλλων οι συντάκτες της μελέτης Κάποιοι...

Το debate της Αποκριάς: Χαλβάς Σιμιγδαλένιος ή από Ταχίνι;

Ως παραδοσιακά γλυκά και τα δύο είδη χαλβά, είναι στενά συνδεδεμένα με τη νηστεία της Σαρακοστής. Σε γεύση και αρώματα είναι εφάμιλλοι, ωστόσο, ποιός...

Νερό με λεμόνι: 4 οφέλη που δεν ήξερες ότι έχει το αποτοξινωτικό ρόφημα

Έχεις ακούσει διάσημους να ορκίζονται σε αυτό. Κι εγώ. Έχεις διαβάσει γι' αυτή τη συνήθεια και πόσο καλό κάνει ουκ ολίγες φορές. Κι εγώ....

Γάλα βρώμης: Η νέα εναλλακτική που σε χορταίνει και σε βοηθά να χάσεις βάρος

,Αν είσαι από τους ανθρώπους που λατρεύουν το γάλα, αλλά -είτε για λόγους δυσανεξίας στο αγελαδινό, είτε για λόγους vegan διατροφής θέλεις κάτι διαφορετικό, τότε...

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει από Αλτσχάιμερ

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής, βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας, ενώ μειώνει τις παθολογοανατομικές αλλοιώσεις στον...

Το βραδινό που θα αυξήσει το μεταβολισμό σου

Είμαι σίγουρη ότι έχεις ακούσει πολλές θεωρίες για το βραδινό γεύμα. Ότι πρέπει να μην περιέχει υδατάνθρακες, ότι πρέπει να το έχεις φάει μέχρι...